Collectif Technologie de Service 2e Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration Livre de l'élève (CUISINE RESTAURANT) - indir tamamen

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Technologie de Service 2e Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration Livre de l'élève (CUISINE RESTAURANT)

Cet ouvrage, conforme au nouveau référentiel Bac Pro propose une approche de découverte active de la technologie de service. L'ouvrage présente les bases de la technologie de service.

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